瀬戸内産のみかんを乳酸菌で醗酵させて生み出したギャバ果汁で広島菜を漬けました
瀬戸内産みかんを絞り乳酸菌で醗酵させることによりギャバを生み出します。その果汁で漬け込んだ広島菜漬です。
広島大学大学院と共同開発したお漬物です
醗酵蔵広島菜は、広島大学大学院の杉山政則教授との共同研究を通じて、ギャバを含む広島菜漬として開発されました。
合成保存料･合成着色料は使用しておりません
広島菜漬ねこしまのお漬物は合成保存料・合成着色料を使用しておりません。
工場はJAS認定を取得しており、ステンレス製の洗浄槽や漬け込みタンクを使用して広島菜の洗浄や漬け込みを行っております。
醗酵蔵広島菜漬を動画で紹介します。
乳酸醗酵させた刻んだ本漬の広島菜
醗酵蔵広島菜は刻んだ本漬の広島菜です。紙の包材に入っています。
大きさは縦21cm×横13cm×高さ2cmです。
複数のお届け先へのご注文方法について
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熨斗紙について
ご自宅向けの商品のため、のし紙はご用意できません。ご了承ください。
Amazon Payと楽天Payがご利用いただけます
お支払方法でAmazon Payと楽天Payがご利用いただけます。
| 賞味期間 | 90日間 |
|---|---|
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存して下さい。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召上がり下さい。 |
| 原料・原産地 | 国産 |
| 合成保存料・合成着色料 | 未使用 |
■ 商品説明
瀬戸内産のみかんを絞って、乳酸菌で醗酵させることにより生み出したギャバ果汁で漬けた広島菜のお漬物です。
■ 商品仕様
| 製品名 | 醗酵蔵広島菜漬 120ｇ |
|---|---|
| 型番 | 19324 |
| ＪＡＮコード | 4904082931367 |
| メーカー | 猫島商店 |
| 外寸法 | 幅210mm × 奥行130mm × 高さ20mm |
| 製品重量 | 120g |
